政策法規

《食品流通許可證》辦理條件及流程

食品流通許可證

依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律、法規的規定,從事食品流通經營(批發或零售),應當依法取得食品流通許可,並憑《食品流通許可證》辦理工商登記。對食品經營者必須堅持先證後照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊登記手續。

2009年6月1日開始施行的食品安全法,我國將於6月1日起正式啟用食品流通許可證,取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。衛生部、農業部、質檢總局、工商總局、食品藥品監管局5部門在食品安全的監管上,以分段管理為主,品種管理為輔,新法對食品安全的監管更為嚴格,今後不再發放食品衛生許可證,而改由各監管部門分段發放生產、流通許可證和餐飲許可。

上海《食品流通許可證》辦理要求

(一)申請人應當在申請書上簽字蓋章。新設食品流通經營企業申請許可,該企業的投資人為許可的申請人;已經具有主體資格的企業申請食品經營許可,該企業為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,本人為許可的申請人。
(二)申請食品流通許可證所提交的材料,應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。
(三)對於食品流通經營者在2009年6月1日前已經取得《食品衛生許可證》的,原許可證在有效期內繼續有效,自願申請換證、原許可證載明事項發生變化或者有效期屆滿,食品經營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規定提出申請,經審核機關審核後,領取食品流通許可證。

上海《食品流通許可證》辦理條件及流程

一、申請人提交《食品流通許可申請書》

  申請人是指以下幾種情形:新設食品流通經營企業申請食品流通許可,該企業的投資人為許可申請人;已經具有主體資格的企業申請食品流通許可,該企業為許可申請人;企業分支機構申請食品流通許可,設立該分支機構的企業為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,業主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字並蓋章。
  
   二、《名稱預先核準通知書》或營業執照複印件;
 
   三、與食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方位圖

  經營場所使用證明與登記注冊要求一致,申請人提交一份填寫好的包含《住所(經營場所)登記表》的《登記申請書》及其他登記時要求提交的證明材料即可。農村地址沒有門牌號的,應當提交方位圖示。多家企業使用同一門牌號的經營場所的,申請人還應當提交以建築物為平麵圖的地址分割方位圖示。
  
   四、負責人及食品安全管理人員的身份證明(有食品安全技術人員的,還需提供技術人員身份證明)
  
   五、與食品經營相適應的經營設備、工具清單

  食品經營設備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用於散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備(如紫外燈、消毒劑等)、更衣設備(更衣室、更衣間、衣櫃等)、盥洗設備(洗手池)、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網絡銷售食品的,應當注明電話銷售網絡和網址。
  
   六、與食品經營相適應的經營設施空間平麵布局圖和操作流程的文件

  空間平麵布局圖標明用途、麵積、設備設施位置等;對於經營散裝食品的,空間平麵布局圖應體現出單獨的銷售區域。 操作流程是指為保證食品安全而在從業人員衛生、設備安全衛生、環境衛生整潔等方麵的一些具體工作流程。
  
   七、食品安全管理製度文本

  食品安全管理製度文本內容包括:員工食品安全知識培訓製度、食品進貨查驗製度、食品進貨查驗記錄製度(食品台帳)、從業人員健康檢查製度和健康檔案製度、食品退市製度、食品檢查、存貯、運輸製度、冷鏈銷售製度等,並應當符合相關法律法規和規章的規定。從事食品批發的企業還應當有食品批發銷售記錄製度。
  
   八、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明(申請人委托他人提出申請時提交)
  
   已經取得營業執照且經營場所未作變更的,可以不再提供經營場所的使用證明和負責人的身份證明材料。

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